Souper Cabaret - Eric Boschman

8 février 2020

Invité d'honneur : Eric BOSCHMAN
Extraits de son WINE MAN SHOW : NI DIEUX NI MAÎTRES MAIS DU ROUGE

SAMEDI 8 février
19h30 : ONE Chastre


Repas signé Olivier Bourguignon chef du restaurant Le D’Arville et la participation de Benoit Cloës.

Au menu...

Apéro
Velouté de carottes
Crémeux de chou-fleur aux noisettes du Piémont, Saumon fumé au caviar Avruga - Pickles de légumes
Filet de volaille poché au vin jaune, Carottes et chou romanesco - Chips de légumes - Mousseline de céleri rave
Tarte et accompagnements
Café

 


32 euros/pers
(30 euros si reservation via le site et paiement sur le compte avant le 31 janvier).

20 euros/enfant -de 12 ans
Réservation avant le 31 janvier via ce site ou par téléphone au 071/87.82.30 (J. Baarslag), 010/65.99.01 (C. Corlier)

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